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荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂
哈囉~我是荳荳麻,是一位全職顧雙寶的媽媽,喜歡手作、料理、分享育兒經 歡迎大家來我的部落格看看唷→→http://emily7593.pixnet.net/blog
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【麻麻ㄞˋ料理】吐司蘋果派&吐司邊煎蛋
2016
08
13
23:50
自從上次做的蘋果派,受到家人的喜愛~ 這次利用家裡吃不完的吐司做蘋果派.... 因為自製酥皮真的很搞剛,所以偶而改用吐司做蘋果派 可參考→【麻麻ㄞˋ料理】超好吃蘋果派+自製酥皮 蘋果派內餡做法很簡單唷!!~可以多做一些冰在冰箱 材料:3顆蘋果、奶油10克、砂糖50克、肉桂粉少許、白芝麻裝飾用 1.蘋果切小丁 2.奶油+砂糖放入鍋中煮 ...
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【麻麻ㄞˋ料理】蔓越莓餅乾&巧克力餅乾
2016
07
12
16:37
好一陣子沒做餅乾了,找時間做餅乾給小孩當點心 假日準備要出遊,就可以帶餅乾嘴饞的時候可以吃 麻麻這次要做『蔓越莓餅乾&巧克力餅乾』 自己做的不添加防腐劑比較好~ ↓↓↓↓↓繼續看下去↓↓↓↓↓↓ 準備材料: 奶油...............100克(室溫放軟) 糖粉或細砂糖......70克 雞蛋..................一顆 低筋麵粉............220克(先過篩) 鹽......................一小匙 香草粉..............2匙 蔓越莓..............適量(先泡軟...
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【麻麻ㄞˋ料理】簡單做,大阪燒
2016
07
08
00:18
最近一直很想吃大阪燒,又加上家裡有幾顆高麗菜 利用家裡現有的材料,馬上動手做看看~ 做法真的很簡單又好吃唷!! 可以灑上一些柴魚片或是芝麻粒或海苔粉....等
這就是今天的晚餐~ 【點心】米漢堡 【料理】瓜仔肉燥飯 【料理】蔥油餅 【媽媽料理】肉燥飯+魯蛋 【麻麻ㄞˋ料理】茶葉蛋&溏心蛋 【麻麻ㄞˋ...
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夏天消暑冰品│自製西瓜牛奶冰棒
2016
06
20
11:04
夏天到,天氣好熱呀!!!! 熱到好想吃冰棒唷~~消暑一下 荳荳麻決定自製水果冰給小孩吃 自己做的比較健康,想要用什麼水果都可以 正好家裡有大西瓜,那就來做『西瓜牛奶冰棒』囉~準備材料: 鮮奶、西瓜、砂糖 (依個人喜好,調整甜度份量)做法就跟打果汁是一樣的 把所有的材料,放入果汁機打成汁再把雜質過濾掉在將果汁放入製冰盒中就可以送入冷凍庫囉~~ 冷凍約5~6小時,結成冰棒就完成了簡簡單單就可以完成『西瓜牛奶冰』荳荳馬上就嗑光一隻西瓜牛奶冰 就連迪迪也要來舔舔冰棒 給小孩吃消暑又健康~西瓜鮮奶砂糖...
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【麻麻ㄞˋ料理】自製『生日蛋糕』
2016
06
02
00:07
我家寶貝迪迪生日到了 荳荳麻決定自己親手做一顆『生日蛋糕』 想做一顆小孩最愛的巧虎蛋糕,代表媽媽的心意! 在生日前一天,麻麻就先將布丁餡和蛋糕體做好 生日當天,在打鮮奶油抹上就可以了! *********** 蛋糕內餡,可參考→香草布丁 蛋糕體,可參考→海綿蛋糕 鮮奶油做法: 鮮奶油220g,糖粉40g 隔著冰水打發鮮奶油 ...
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【麻麻ㄞˋ料理】自製焦糖布丁
2016
05
08
15:10
布丁是小朋友的最愛,麻麻我也很愛吃 但是市售的布丁,感覺吃多又很不健康 決定自己動手做布丁,成分簡單筆市售的來的健康 **** 準備材料: 焦糖→砂糖40g+熱水20g 布丁體→牛奶300c.c.+雞蛋2顆+砂糖40g+香草粉5g 香草粉也可改用天然的香草夾(成本比較貴) 把香草夾用刀子劃開,取出裡面的香草籽 焦糖做法: 把砂糖放入鍋中煮至融化,煮至冒大泡泡在加入熱水即可。 迅速把焦糖倒入模型中 布丁做法: 牛奶+砂糖隔水加熱,煮至糖溶化 牛奶稍微放涼,在加入蛋液拌勻 過篩2~3次,把蛋筋過濾掉 烤箱先預熱5分鐘 烤盤放一半的熱水,放入烤箱180度/烤20~30分鐘 也...
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【媽媽手作】收涎餅乾
2015
09
19
16:00
一轉眼,DD就滿4個月了 準備要收涎囉!! 網路上很多在賣收涎餅乾 都做得很漂亮 但是荳荳麻喜歡自己動手做 其實不難,要有耐心就是了!! *** 餅乾體材料: 低筋麵粉.................170克 奶油(室溫放軟)..........70克 糖粉........................30克 雞蛋........................1顆 鹽..........................1眯眯(可加可不加) 餅乾體做法: 1.室溫放軟的奶油+糖粉,打至米白色 2.在把所有材料加入到(1)中,揉成糰 3.放入塑膠袋內,擀平,再放入冷凍冰10分鐘 &nbs...
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