【麻麻ㄞˋ料理】自製『生日蛋糕』

我家寶貝迪迪生日到了

荳荳麻決定自己親手做一顆『生日蛋糕』

想做一顆小孩最愛的巧虎蛋糕，代表媽媽的心意！

在生日前一天，麻麻就先將布丁餡和蛋糕體做好

生日當天，在打鮮奶油抹上就可以了！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

蛋糕內餡，可參考→香草布丁

蛋糕體，可參考→海綿蛋糕

鮮奶油做法：

鮮奶油220g，糖粉40g

隔著冰水打發鮮奶油

打到鮮奶油變硬，可拉起小彎勾

蛋糕體切半→放上內餡→

在抹上鮮奶油→蓋上另一半蛋糕，整顆抹上鮮奶油

表面造型

粉色的鮮奶油→奶油+一點紅色的食用色素染色的

黃色的鮮奶油→奶油+一點黃色的食用色素染色的

字體和邊框→巧克力塊，隔水加熱融化

有的走鐘的巧虎> <"  還好荳荳還認的出麻麻在畫巧虎

反正是自家人吃的，就將就一點啦!!

晚上家人下班後

全家人就一起幫小寶貝慶生囉~~

還好家人說，吃起來很好吃~