好一陣子沒做餅乾了，找時間做餅乾給小孩當點心
假日準備要出遊，就可以帶餅乾嘴饞的時候可以吃
麻麻這次要做『蔓越莓餅乾&巧克力餅乾』
自己做的不添加防腐劑比較好~
↓↓↓↓↓繼續看下去↓↓↓↓↓↓
準備材料：
奶油...............100克(室溫放軟)
糖粉或細砂糖......70克
雞蛋..................一顆
低筋麵粉............220克(先過篩)
鹽......................一小匙
香草粉..............2匙
蔓越莓..............適量(先泡軟)
巧克力磚..........適量
1.奶油室溫放軟後，加入細砂糖或糖粉，用電動攪拌器攪拌。
打至泛白
2.加入全蛋拌勻。
3.在加入低筋麵粉、鹽、香草粉，拌成糰。
4.巧克力磚隔水加熱融化、蔓越莓泡軟後切碎
5.把麵糰分成2份，分別加入巧克力和蔓越莓
桿成長條狀，放入冷凍約1小時
6.切塊 (稍微有點硬就可以切塊，太軟不好切)
7.放入烤箱~180度/約12分鐘
烤至餅乾上色即可。
麻麻我愛蔓越莓口味的~荳拔說巧克力的好吃!!
荳荳愛吃餅乾，一直說麻麻做的好吃!! (聽到就很開心)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
料理分享☞ 延伸閱讀
【早餐ＤＩＹ】玉米蛋餅 、 【點心DIY】巧虎饅頭 、 【早餐DIY】壽司
【媽媽料理】高麗菜飯 、【自製】芒果青 、【點心】米漢堡
【料理】瓜仔肉燥飯 、 【料理】蔥油餅 、【媽媽料理】肉燥飯+魯蛋
【麻麻ㄞˋ料理】茶葉蛋&溏心蛋 、【麻麻ㄞˋ料理】山苦瓜炒鹹蛋
【麻麻ㄞˋ料理】鳳梨蝦球 、【麻麻ㄞˋ料理】包餛飩&餛飩湯
【麻麻ㄞˋ料理】夜市小吃→酥炸杏鮑菇
【麻麻ㄞˋ料理】拔絲地瓜 、【麻麻ㄞˋ料理】芋仔丸
【麻麻ㄞˋ料理】香噴噴又好吃的"油飯" 【麻麻ㄞˋ料理】超下飯的控肉飯
【麻麻ㄞˋ料理】濃醇香又好喝的玉米濃湯、【麻麻ㄞˋ料理】簡單做，大阪燒
點心分享☞ 延伸閱讀
【DIY】簡單做。小西餅 、 【點心ＤＩＹ】自製豆漿 、 【點心ＤＩＹ】波堤甜甜圈
【點心ＤＩＹ】軟綿綿蜂蜜蛋糕、 【點心ＤＩＹ】雞蛋糕 、 【點心DIY】甜甜圈
【點心DIY】原味&草莓蛋糕捲 、 【點心DIY】小饅頭餅乾
【點心DIY】小餐包+鮮奶黑糖粉圓 、 【點心】蛋酥 【媽媽手作】鬆餅
【媽媽料理】甜滋滋~爆米花DIY 、 【媽媽料理】可愛的「烤吐司」
【麻麻ㄞˋ料理】炸地瓜球~好吃的黃金QQ蛋！！
【麻麻ㄞˋ料理】簡單做的烤地瓜條 、 【麻麻ㄞˋ料理】自製煉乳
【麻麻ㄞˋ料理】軟綿綿的養樂多棉花蛋糕 、 【麻麻ㄞˋ料理】牛奶棒
【麻麻ㄞˋ料理】菠蘿麻糬&麻糬泡芙 、 【麻麻ㄞˋ料理】海綿小西點
【麻麻ㄞˋ料理】蔓越莓海綿蛋糕 、 【麻麻ㄞˋ料理】翻糖
【麻麻ㄞˋ料理】自製焦糖布丁 、【麻麻ㄞˋ料理】6吋海綿蛋糕
【麻麻ㄞˋ料理】自製『母親節蛋糕』 、 【麻麻ㄞˋ料理】自製『生日蛋糕』
夏天消暑冰品│自製西瓜牛奶冰棒、【麻麻ㄞˋ料理】蔓越莓餅乾&巧克力餅乾
