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荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂
哈囉~我是荳荳麻,是一位全職顧雙寶的媽媽,喜歡手作、料理、分享育兒經 歡迎大家來我的部落格看看唷→→http://emily7593.pixnet.net/blog
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【親子點心DIY】簡單做"蝴蝶酥餅",越吃越刷嘴的美味小點心
2019
05
10
12:50
自從小孩上學,荳迪媽也上班後,一起做點心的時間越來越少啦.... 迪迪生日快到了,媽媽想要做一些手工餅乾,讓迪迪帶去學校分送小朋友 前陣子為了製作蘋果派,買了一大包的酥皮,剩下的酥皮正好拿來做其他點心 (自製酥皮真的太搞剛啦,後來都去烘焙材料坊買現成的酥皮) 荳迪媽這次要來分享一款超簡單製作的小點心 利用酥皮和砂糖,就能製作出『蝴蝶酥餅』 只要20分鐘,輕輕鬆鬆完成一道美味的小點心啦!! (雞蛋可用也可省略,塗抹蛋液只是讓烤的顏色更漂亮) 做法: (此款酥皮尺寸約14X12公分,一片可製作8塊蝴蝶酥餅) 先將冷凍庫的酥皮取出,室溫放軟,酥皮太硬的話,摺疊時會斷裂 酥皮放置個5~10分鐘稍微軟化後,就可以開始操作...
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【親子玩烘焙】簡單做好吃的手工餅乾~雙色餅乾和造型餅乾
2018
03
26
19:34
前幾天帶荳荳去餅乾工廠,讓小孩體驗餅乾DIY的樂趣 其實平常在家荳迪媽偶而也會和荳荳迪迪一起做餅乾 除了可以培養親子互動關係,自己做的餅乾也比較健康 作法很簡單,使用模具,就能做出可愛的造型餅乾啦.... 稍微變化一下就能做出雙色餅乾,快來跟小孩一起做餅乾囉!! (此配方是荳迪媽很常做的減糖配方) 準備材料: 低筋麵粉110克(需過篩)、香草粉1小匙、鹽1小撮 奶油50克(室溫軟化)、糖粉或細砂糖30克 雞蛋一顆、可可粉適量 1.先將室溫軟化的奶油打至乳霜狀,在加入糖和鹽攪拌均勻 將奶油糊打至泛白 2.在加入全蛋攪拌均勻 3.加入低筋麵粉、香草粉,用切拌方式混合拌勻 麵糰完成啦~ 4.將麵糰分成兩份,一...
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【親子料理】簡單做美味好吃的"舒芙蕾鬆餅"
2017
12
20
23:58
甜點時間,這次要來做超美味的鬆餅 前幾天朋友送給荳迪媽一盒日本很有名的鬆餅粉 聽說很好吃,而且做法非常的簡單唷~馬上來做看看 就是這盒→日本Souffle Pancake Mix 舒芙蕾鬆餅粉 外盒背面有材料和做法說明....(雖然是日文,但仔細看還是看的懂) 準備材料: 舒芙蕾鬆餅粉一盒(250克) 雞蛋3顆、沙拉油45克、水110ml 只需要這四種材料就能做出美味的鬆餅唷~ 1.將雞蛋、油、水,混合攪拌均勻 2.加入舒芙蕾鬆餅粉一包250克 荳荳幫忙攪拌材料,一起參與製作鬆餅 攪拌均勻即可,就是這麼簡單就備料完成~ 開始煎鬆餅啦~ 使用不沾平底鍋,可塗抹一點奶油 用湯勺挖一匙麵糊,這片...
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