入口即化的馬林糖
材料很簡單,蛋糖比例1:1或1:1.5
蛋白一顆(約40~50克)
糖粉40克
香草粉1小匙
食用色素
蛋白先慢速打至粗泡,再慢慢加入糖粉和香草粉
蛋白霜打至尾端堅挺
分成4碗加入色素
染顏色
放入擠花袋
一匙一個顏色慢慢混色加入
開始擠花,順便開烤箱要預熱唷~
100度/烤40~50分鐘。(這個配方烤2盤)
放入冰棒棍當棒棒糖~
荳荳看到"棒棒糖",非常的開心
但麻麻說:等我拍個照在吃啦....
迪迪看到棒棒糖也馬上咬一口
這一盤馬林糖出爐馬上就被荳荳吃光啦~
顏色可愛吸引小朋友的目光,看到都搶著要吃
外表酥酥脆脆的,入口即化,做成棒棒糖看起來好可口唷!!